黄石港区召开食品安全企业主体责任暨网络餐饮食品安全问题专项整治学习现场交流会

9月20日，黄石港区市场监管局联合市烹饪酒店行业协会召开食品安全企业主体责任暨网络餐饮食品安全问题专项整治学习现场交流会，组织网络餐饮“红黑榜”企业、学校食堂、保障单位、养老机构等餐饮企业的负责人共计100余人到三五轩、金花大酒店进行现场观摩交流。

现场交流活动中，与会人员共同参观了三五轩4D安全厨房、金花360°安全厨房，酒店负责人对如何打造4D安全厨房和现场四个到位的管理及360°安全厨房的管理标准和创建经验等进行了现场交流讨论，就观摩情况进行答疑。

参观三五轩4D安全厨房

参观金花360°安全厨房

交流发言结束，黄石市市场监管局副局长倪拥军、黄石港区市场监管局副局长黄平林就餐饮单位如何进一步加强食品安全工作提出了建议。

此次食品安全企业主体责任暨网络餐饮食品安全问题专项整治学习现场交流会为持续压紧压实食品安全企业主体责任，强化辖区食品安全管理起到了良好的促进作用。下一步，黄石港区市场监管局将持续开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，防范化解食品安全风险。