为更好保障花湖小学师生就餐环境，黄石港区投入约160万元推进装修改造。自2025年9月立项以来，围绕“快启动、早投用、惠师生”目标，各项工作稳步推进。

面对审批流程长、资金拨付难、燃气未覆盖等堵点问题，黄石港区教育、发改、财政、市场监管、城管、燃气公司等多部门协同攻坚。特别是燃气管网接入，由原来的30个工作日压缩至10天完成。学校联合设计单位开展实地勘测和论证，按照“节约、实用、够用”原则快速形成改造方案，实行分时段施工、错峰作业，最大限度减少对教学影响。2026年3月26日，食堂正式开餐，经多次征集师生意见反馈，菜品、环境、服务均获一致好评，用餐满意度全面提升。

在功能布局上，改造严格对标餐饮卫生规范：食堂一楼设操作间及部分就餐区，二楼为主要就餐区，可供286名学生集中就餐；同步将相邻3号楼4间教室（约400㎡）改造为补充就餐区，可容纳384名学生，总计可同时容纳670名学生就餐。通过高低年级错峰用餐，全面满足全校1300余名师生就餐需求。食堂建成后，学校通过公开招标确定食堂劳务服务公司，大宗食材供应商由学校膳食监督家长委员会投票选定，构建“学校+家长+食堂”三方共管、公开透明的膳食监督机制。

花湖小学的蝶变，是黄石港区校园餐改革的一个缩影。在全区层面，黄石港区教育局全面铺开“数字食堂”监管平台建设，整合食材溯源、库存管理、后厨监控等四大子系统，让餐饮管理全链条可查可溯。

在中山小学，“移动千里眼”系统让后厨管理更加智能——工作人员操作不规范等问题，会被系统自动识别并预警，真正实现“阳光监管”。家长通过手机即可查看后厨操作，食材来源、检测报告一目了然。“以前担心孩子在学校吃的不卫生，现在打开手机就能看，心里踏实多了。”十五中学生家长李先生道出了众多家长的心声。

食材安全是校园餐的生命线。今年，黄石港区成立中小学食堂食材价格监测小组，由区教育局牵头，联合区发改局、区市监局及学校，构建专业监测体系。监测覆盖米面油、肉禽蛋、蔬菜等所有主食材，实行“多方比价、集体核定、公开公示”模式，从源头遏制价格虚高、以次充好。同时建立供应商“每周记录、月度评价、学期考核”评价体系，发现问题立即约谈整改。

今年春季，监测小组通过不定期抽查，发现1家供应商存在轻微涨价行为，立即启动约谈机制责令限期整改，确保了食材价格稳定。

走进沈家营小学食堂，一股“家”的温暖气息扑面而来。这里15名食堂员工中有10名是在校学生家长，她们被师生亲切地称为“校园妈妈”。从凌晨采购新鲜蔬菜，到逐项检查食材保质期，再到清洗、加工的每一个环节，“妈妈们”都以家庭厨房的标准严格把关，将母爱转化为校园食品安全的坚实屏障。

“给自家孩子做饭，卫生和食材一点都不能马虎。”负责食材验收的付阿姨说。这种“家长当员工、食堂当家庭”的创新模式，让学校连续十年食品安全事故为零，家长满意度达100%。每天午餐时间，“妈妈们”会主动与学生一起用餐，倾听他们的意见。“上次我说想吃饺子，这周食堂就安排了，特别开心！”五年级学生小林笑着说。

在全区范围内，所有学校均成立膳食监督家长委员会，家长代表不仅能参与食材验收、陪餐体验，更拥有“飞行检查”权，可全程监督餐食制作与配送。广场路小学定期组织膳食监督家长委员会走进食堂后厨，从食材采购验收、仓储管理到清洗加工、烹饪分餐，每个环节均以标准化流程呈现。十四中则构建了“家校共治”的完整闭环，膳食委员会每月召开反馈会，家长提出的“增加粗粮品种”“汤品防烫”等建议，一周内即可落地。

目前，黄石港区校园餐改革已成为集食品安全、营养健康、家校协同、食育育人于一体的民生工程。干净整洁的就餐环境、营养可口的餐食搭配、规范透明的管理模式，让孩子们吃得安心、家长们更放心。

一份校园餐，承载着学生的健康成长，寄托着家庭的殷切期盼，彰显着教育的民生底色。区教育局负责人表示，将继续深化校园餐改革，让每一份热气腾腾的校园餐，都盛满教育的温度与民生的厚度。